Sorbetto alle pesche

Le temperature sono diminuite rispetto ai giorni precedenti e si sta decisamente meglio. Il caldo resta ma la mancanza di un tasso elevato di umidita lo rende tuttavia accettabile. Oggi continuiamo la nostra pubblicazione di cibi freschi e sani, di origine vegetale, ricchi di vitamine e sali minerali utili al nostro corpo, che si adattano ai periodi pi? caldi dell’anno e non solo: un sorbetto di frutta fresca ? quello che ci vuole al mare, per merenda o a fine pasto.


Ingredienti:
500g di pesche (noi dell’Orto di Nonno Nino)
180ml di acqua
80g di zucchero di canna
1 limone

Preparare lo sciroppo facendo bollire insieme acqua e zucchero per 5 minuti e lasciare raffreddare. Frullare le pesche, sbucciate e tagliate a tocchetti, assieme al succo di 1 limone con un frullatore ad immersione. Unire lo sciroppo e versare nella gelatiera. Sar? pronto in 30 minuti.

Un’idea in pi?:
Lo stesso composto pu? essere versato in stampini per ghiaccioli.

Marta e Mimma

10 Comments

  1. Rispondi

    tiziana marconetti

    30 Luglio 2013

    .. le tue ricette sono una pi? bella dell'altra!
    complimenti ! le gusto con gli occhi…. (purtroppo solo con gli occhi… :) )

    • Rispondi

      mimma

      31 Luglio 2013

      Ti aspettiamo allora per gustarle non solo con gli occhi ;-) Grazie

  2. Rispondi

    Tatiana Di Grazia

    31 Luglio 2013

    Aspetto meraviglioso!!! :-)
    il colore e la consistenza mi ricorda tanto quello di Grom, e sono certa che anche il sapore non ? da meno, se non superiore! brava!

    • Rispondi

      mimma

      31 Luglio 2013

      Troppo gentile cara! :-)

  3. Rispondi

    enza accardi

    31 Luglio 2013

    Lo faccio ragazze…. lo faccio siiiiiiiiiii !!!! non ho la gelatiera, user? il bimby ma user? i vs ingredienti!!!! stampooooooooooooooo …..baci baci. Enza

    • Rispondi

      mimma

      31 Luglio 2013

      Poi facci sapere! Un abbraccione

  4. Rispondi

    Luna B

    31 Luglio 2013

    Buono e goloso!!!!!!!!

    • Rispondi

      mimma

      31 Luglio 2013

      Grazie grazie cara :-)

  5. Rispondi

    Sharon

    31 Luglio 2013

    ed invece come faccio a fare il sorbetto piu' liquido ????

    • Rispondi

      mimma

      31 Luglio 2013

      Per un sorbetto pi? liquido non usare la gelatiera e fallo "alla vecchia maniera", mettendolo in freezer e poi girandolo di tanto in tanto fino a raggiungere la consistenza che pi? preferisci!

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS